Yeni keşfettiğim bir yemek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Ama internete baktığımda benden önce bu yemeği bulduklarını, hatta değişik alternatifleri de olduğunu gördüm. Oysa ne güzel hazırlamıştım kendimi bu tarif için. Zamanı olmayan ve kolay yemek çeşidi arayanlara marketten hazır dondurulmuş patates kızarması ile nasıl çabucak yemek yapılacağını anlatacaktım.

Yemek tarifi işinden vazgeçtim ama benim bu konuyu yazmam lazımdı. Hazır moda girmişken devam edeyim dedim. Madem yemekten girdik yemekten devam ediyoruz.

Bizler o kadar ön yargılıyız ki kendimizi geleneklerin dışına çıkmamak için haddinden fazla zorluyoruz. Yemeklerin içine farklı bir baharat atan kişiyi bile dışlayabiliyoruz mesela.

Pilava pul biber yada kara biber atılırmı. Menemene nar ekşisi dökülürmü. Halka tatlı ekmeğin arasında yenilirmi. Domates soymadan pişirilirmi. Peynir, çikolata, helva ve zeytin birlikte dürüm yapılıp yenilirmi. Meyve yedikten sonra arkasından çay içilirmi. Patates çiğ yenilirmi. Daha bir sürü örnek vardır çevrenizde gördüğünüz.

Peki sizin başkalarının anormal karşıladığı ama sevdiğiniz için yaptığınız ve vazgeçmediğiniz yeme-içme zevkleriniz hiç yokmu. Olmaması çok zor bir ihtimal. Eğer gerçekten yoksa siz bir robotsunuz demektir. Dışarıdan verilen talimatları sorgulamıyor, aynen uyguluyor ve kendinizi çok yıpratıyor olabilirsiniz. Bu konuyu ayrıntılı olarak düşünmenizi tavsiye ediyorum. Neyse yemek konusundan çıkmayalım. Demem o ki; nasıl seviyorsan öyle yemeli ve öyle içmelisin. Değişik denemeler yaparak zevkine uygun yeni tarifler geliştirebilirsin. Hangilerinin ne kadar piştiği, ne kadar karıştığı veya yeme içme sırası hiç önemli değildir. Bu konuda lütfen başkalarına da karışmayın.